Op meer dan 3000 meter hoogte in de Peruaanse Andes bij Machu Picchu ontspringt een oeroude zoute bron. Sinds de tijd van de Inca’s wordt het water van deze bron in terrassen geleid om in de zon te drogen, tot er mooie zoutkristallen overblijven met een specifieke, complexe smaak, waar een vermoeden van bitter in zit. Inca bronzout van esspo is puur en onbehandeld, absoluut vrij van verontreiniging en van nature zeer rijk aan mineralen en sporenelementen. Speciaal voor gerechten waar een zachte hartigheid gewenst is.
Herkomst: Andes, Peru Kleur: wit-oranje Structuur: grof Smaak: zacht Gebruik: alle gerechten Ingrediënten: 100% Inca bronzout
